那是因为植物采用的是光合作用获得能量呀！详见下图：
为什么绝大多数植物都不用“吃”东西实际它们一点也没少“吃”，只不过它们的吃跟动物的传统的·“吃”不同。植物绝大多数是靠根系来吸收土壤里的水分和各种矿物质，和靠茎叶的光合作用来成长和繁衍的。
为什么绝大多数植物都不用吃东西？实际它们一点也没少“吃”，只不过它们的吃跟动物的传统的“吃”不同。
植物绝大多数是靠根系来吸收土壤里的水分和各种矿物质，和靠茎叶的光合作用来成长和繁衍的。绿色植物大部分的能源是经由光合作用从太阳光中得到的，温度、湿度、光线、淡水是植物生存的基本需求。
被子植物共有六大器官：根、茎、叶、花、果实、种子。绿色植物具有光合作用的能力——借助光能及叶绿素，在酶的催化作用下，利用水、无机盐和二氧化碳进行光合作用，释放氧气，产生葡萄糖等有机物，供植物体利用。
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植物大多数固态物质是从大气层中取得。经由一个被称为光合作用的过程，植物利用阳光里的能源来将大气层中的二氧化碳转化成简单的糖。这些糖分被用作建材，并构成植物主要结构成份。植物主要依靠土壤作为支撑和取得水份，以及氮、磷等重要基本养分。
大部分植物要能成功地成长，也需要大气中的氧气（作为呼吸之用）及根部周围的氧气。不过，一些特殊维管植物如红树林可以让其根部在缺氧环境下成长。植物具有光合作用的能力——就是说它可以借助光能及动物体内所不具备的叶绿素，利用水、无机盐和二氧化碳进行光合作用，释放氧气，产生葡萄糖——含有丰富能量的物质，供植物体利用。
人类为什么不能吃草，还有很多植物，为什么不吃？ 草和蔬菜，不都是植物吗牛可以吃草,为什么我们不能呢?在草的细胞里含有一些纤维素,从化学角度来说,组成纤维的糖类(葡萄糖和果糖)和我们的食物里的有机物(比如淀粉)没有什么不同.我们可以分解食物中的淀粉,从而获得能量,但是纤维素和淀粉有一个不同之处,那就是纤维素中的糖类结合的很紧密,我们很难破坏这种结构,这样就不能从纤维素中获得能量,也就是说,我们可以吃草,但我们不能消化草,草就不能向我们提供身体需要的能量.
牛为什么可以消化草?
在牛等哺乳动物的胃里面有一种叫做共生菌的特殊细菌,这些细菌可以破坏纤维素的结构.帮助牛消化纤维素,所以牛可以吃草,并从中获得能量,从而我们人类的胃里没有这种细菌,不能消化草中的纤维素,所以就不能吃草了.另外,很多草的味道也不太好,人类的祖先当初在选择食物的时候,就把草从自己的食谱中划掉了.
人的胃里为什么没有共生菌?
人的胃里没有共生菌,所以不能消化草,我们也没有吃草的必要,因为这些共生菌不能在人的胃里生存.