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游龙井品名茶

来源: 四季文学网 时间:2021-07-03

 作者简介:阿咪,小公务员。喜欢日记,喜欢把生活的点滴记录下来,在文字的世界里与自己对话,也让文字留下生活痕迹,在未来,在文字的片段里望见自己。记录好、保存好,与未来相见。

 

 

有人说杭州真正的美不在西湖,而在于九溪十八涧。我虽不知何谓九溪十八涧,但被这么一说也就心向往之了。直到进入景区,当我看到*一条溪流汩汩流淌而来时,心想:这九溪一定是九条溪流吧?还想一一数一下,可慢慢发现这些小溪都是屈曲洄折于一座座山包间,小溪总是断断续续地出现在你眼前的,或一转眼消失在了山谷里,或一转眼又出现在脚边,并非是九条溪流,只是九折而出,故称九溪罢了。

 

我发现这里有两多:一是溪多且水浅,这里的溪水不宽也不深,可淌水而过,水从草丛间缓缓流过,都能看到水底的石头,你能想象清泉石上流的意境,这溪水该有多美多清澈。二是多茶树,一路满山满坡的茶园,满眼的苍翠,零零星星会碰到采茶的茶农,腰间挎着一个小竹篓,娴熟轻巧地采摘茶叶。

我们从杨梅岭穿越去龙井村,久负盛名的西湖龙井茶就产于此,村子位于九溪的很高处,整个村落就像被群山拥在了怀里。昨晚一阵春雨过后,空山新雨后更有了山泉雨露之灵气,让人心旷神怡。一走进龙井村,便见家家户户门前支一口大锅,有人翻炒茶叶有人兜售茶叶。一上午的徒步,人有了疲乏之感,想歇歇脚。

 

我们就进了一家小院,一位气质不凡的女人迎了上来,递上一杯刚出炉的新茶,让我们品尝品尝。尽管不善品茶,但也明白雨前细芽,其一旗一枪尤为珍品,*一次喝到如此鲜活有生命力的明前茶,我自然不会放过一丝一毫的细细品茗,观其色清翠嫩绿带着淡淡的黄,闻其香一股清香绕夹裹着水汽扑鼻而来,呡一口回味甘甜。

 

我们俩就在茶农家的庭院里,边喝着茶中佳品,边看茶农翻炒茶叶的技艺,还和女主人有一答没一答地聊起了天。果不其然,女主人与一般的山民不一样,她不急着推销她的茶叶,而是跟我们娓娓道来品龙井的门道,其实龙井茶有“狮、龙、云、虎、梅”品类之别,而我们手里的这杯狮峰山上的茶叶为很,称之为“天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰”。春茶长势很快,也是很忙碌的季节,谷雨前一天一个价,稀奇的就是它的嫩尖尖,我们就这样慢慢聊上了。

 

在院子里炒茶的是她父亲,老龙井人。一旁是她母亲,老三届的上海知青,年轻时插队来到龙井村,从此扎根于山野之中,想想也是的,年轻时吃的苦,如今却过上了让上海退休老人羡慕不已的田园山村生活,而且这几年的龙井名声更使龙井人富甲一方。我们在这里只是小坐一会儿,已心无杂尘,远离尘嚣的清静之感。

我这才恍然大悟起来,为什么有人说杭州很美是九溪十八涧,因为除了山水之外,这里还有龙井茶,还有在这里小憩品茗的一份恬淡。

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